红虾/黑胡椒/盐/孜然/姜粉/葱姜丝
1、大虾解冻后，冲洗干净，用剪刀剪开背部挑去虾线。
2、再冲洗一次，用盐、姜粉腌制15分钟。
3、烤盘铺好锡纸刷油，烤箱度预热5分钟。
4、把虾摆放在烤盘里，撒上黑胡椒碎、孜然粉、葱姜丝。
5、入烤箱上下火度，15分钟，美味的盐烤大虾做好了。
更多做法
干烧阿根廷红虾
用料：阿根廷红虾、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒酱、料酒、白砂糖、醋、红油
做法：1.室温缓化，去虾线，洗净沥干水分；
2.准备好蒜粒、姜粒、葱白和葱花；把郫县豆瓣酱切碎，加入辣椒酱和白砂糖拌匀；
3.炒锅入油加热，将红虾略煎一下取出；锅里留余油，炝香葱姜蒜，倒入准备好的调味料和酒酿炒成干烧汁；
4.将红虾放入干烧汁里，中火烧1-2分钟使虾吃味并收汁，起锅前淋1小勺醋，装盘撒葱花。
香爆阿根廷红虾
用料：阿根廷红虾、姜、蒜、生抽、料酒
做法：1.室温缓化，去虾线；
2.锅烧热倒油，先放生姜再放蒜，爆香后放入红虾，两面煎至五成熟；
3.倒入料酒、生抽，盖上锅盖焖一下，大火收汁出锅。
清蒸阿根廷红虾
用料：阿根廷红虾、姜、香醋
做法：1.将虾洗净，放入盘中；
2.待蒸锅中的水烧开后，将虾放入蒸屉上，大火约5分钟即可；
3.香醋中加入姜沫，调成料汁蘸食。或者无需任何调料，直接吃也很香。
正阳有售品名阿根廷红虾元/盒（4斤装）
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