TUhjnbcbe - 2020/11/12 18:50:00
这道菜，是我家先生掌勺的作品！他回忆起自己二十几岁时，只身在伦敦圣马丁学院留学期间，一个法国室友总会在他们的公共厨房里做这道菜。他说，记得当时看过法国同学的橱柜，哇，都是他不认识的各种香料用品。着实讲究！现在想想，曾经不会做饭掌勺的丈夫，曾经做很多三明治一吃一星期的他，现在也能把西餐美食做的如此地道，真是个奇迹了呢！这道阿根廷红虾，原本我还担心他用的柠檬汁过多，会酸味太大，但是他非常坚持，甚至说一整个柠檬汁可能都不够呢，好吧，就此放手等待～然后，美食出炉，当我品尝到这道红虾后，深深被它的清香鲜美之味吸引，并且惊叹于完全吃不出柠檬的酸味呢！哈哈～孩子们也抢着要吃，宝爸只好忙着给大家剥虾皮喽～就此，得出结论：一颗开放的心，能带来更多美好的体验和乐趣！需要食材：阿根廷去头红虾约二十多只无盐*油约20～30g一整个柠檬榨出的柠檬汁四五瓣大蒜的蒜末盐（推荐喜马拉雅粉盐）黑胡椒粉香料，罗勒碎（可不放）做法：1/先洗净大虾，用厨房巾粘掉多余水分，备用！2/然后，一大块*油放平底锅里融化，加入蒜末，煎出香味后，放入大虾，两面煎*。3/然后放入柠檬汁，烩一下，加入盐和黑胡椒粉，收汁，出锅！如果有香料，可以适量放些西餐佐料，比如，罗勒碎，提香气！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇