随着世界杯前4个小组的小组赛全部结束,本届世界杯的16强也基本出炉,而最让球迷关心的则是接下来淘汰赛的对阵情况。6月30日晚,第一场八强争夺赛开启厮杀模式,经历了生死之战的阿根廷对战人才济济的法国队,这一场比赛必将是看点满满!
场上球员们为了奖杯奋力拼搏,
场下各国美食也难分高下。
无论你是懂球帝还是伪球迷,
无论你是铁杆死忠还是只看帅哥,
都值得了解一下,
各个国家背后的美食文化,
米妹带着你看看法国和阿根廷的美食之争吧!
法国
阿根廷
上半场·主食之争
法国火腿奶油长棍
腊肠三明治
法棍对于法国人来说,是非常重要的食物,不,不仅仅是食物,而是组成生活的重要部分。许多法国人甚至觉得法棍应该和埃菲尔铁塔那样,成为法国的官方标志。
由于不允许添加防腐剂,所以法棍并不能保存很久,需要尽量在一天内吃完,于是就会出现大家在下班路上排队购买法棍的场景。
火腿奶油长棍简单却无比美味,这款三明治将法国的美食——长棍、奶油、火腿集结在一块,而且在当地的烘培坊只需要几欧元就能买到。
在阿根廷街边可以随处看到卖腊肠三明治的的小餐贩,阿根廷人叫它“Choripán”,在阿根廷它通常作为烧烤的主菜,但是由于适手的造型,它成了旅行者途中的理想零食,看足球比赛前吃一个,出租车司机们在生意间歇来一份外带。
用牛肉和猪肉混制的腊肠在木炭火上烧烤,然后从中间切开,撒上特色酱料Chimichurri,然后夹在松脆的面包片中。根据阿根廷的地区不同,佐料还有焦糖洋葱、腌茄子、青椒等的区别。
下半场·小食争霸
法式牛奶饭
恩帕纳达斯饼
将牛奶倒入锅中大火煮开,加入大米,香草籽柠檬皮和葡萄干,不断搅拌至成熟,上桌时可用陶制或玻璃制的小干酪蛋糕模子盛放,并在表面放上青柠皮来装饰。
这道法国小吃一般是放入冰箱冰镇一下再吃,夏天吃这种醇香丝滑的冰甜品,那真是人生一大享受。
恩帕纳达斯饼是阿根廷最受欢迎的街头小吃。名字翻译过来是“裹着面包”。顾名思义,面团做的口袋里面可以加入任何你喜欢的馅料。
传统的通常包括肉类,玉米,洋葱或奶酪。最常见的牛肉大饺子里有芝士、牛肉、洋葱和阿根廷特殊风味香料,放入烤箱烤至而成。
不同地区的恩帕纳达斯中还会添加不同的调味料,每一种都风味独特。
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猜对的5位米粉将收获福临门大米一份哦~
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