阿根廷的美食深受欧洲的影响，包括西班牙风格的菜肴、意大利面食和披萨饼以及法国的糕点等。阿根廷把这些异国美食进行改良，进而成就了阿根廷自己的美食。
今天我们就来盘点一下阿根廷的那些美食哦！
EmpanadasTucumanasEmpanadas是肉馅饼的意思，用肉、蔬菜、奶酪作为馅料，有时候也会加入豆类，味道略甜。
EmpanadasTucumanas是来自阿根廷的Tucumán，这是用肉、鸡蛋、洋葱和香料做成的馅饼。有时候也会用香肠和土豆馅料。
Fainá这是一种鹰嘴豆薄饼，加上香肠、蓝纹奶酪、菠菜，就很像是扁面包披萨（flatbreadpizza）。
它的面包部分是用鹰嘴豆粉代替小麦粉做成的，因为不含麸质，所以很受那些健身人士的欢迎。辛辣的香肠、浓郁的蓝纹奶酪和新鲜的菠菜是最完美而经典的馅料。
PizzaaCaballoPizzaaCaballo是一种披萨三明治，由两种截然不同的面团做成。在一片厚厚的芝士披萨上放上鹰嘴豆薄饼（Fainá）即可。这是一种独特而美味的开胃菜。
ChimichurriSauceChimichurriSauce就是阿根廷香辣大蒜酱或阿根廷青酱，主要是由大蒜和欧芹做成。
它是阿根廷烧烤的传统搭配，和各种肉类都很适配，比如牛排、鸡肉和鱼肉等。
ProvoletaProvoleta就是烤普罗沃莱塔奶酪，就有烟熏风味，很适合作为开胃菜或配菜。
做法是在普罗沃莱塔奶酪上加橄榄油、盐、牛至和红辣椒粉等调味，然后放入冰箱中直到其变硬。再把奶酪拿出来烤几分钟，至表面焦*为止，然后搭配烤面包和橄榄一起吃。
PicadaArgentinaPicadaArgentina就是一盘肉、奶酪和其他小菜（比如橄榄、坚果和调味料）组成的食物。
它是阿根廷派对很受欢迎的开胃菜，因为它是很方便的手拿食物。里面可以是腌制肉类和奶酪，以及各种切成小块的披萨饼。
FugazzaFugazza是阿根廷风格的佛卡恰面包，上面可以放不同的配料，常见的是甜瓜和香葱的组合。
也可以试试马苏里拉奶酪，或者其他多样化的馅料。
TiradeAsadoAsado是典型的阿根廷烧烤盛宴，这里提供各种肉类和蔬菜菜肴以及配菜和甜点，搭配各种调味料。
而特定的烤肉也叫asado，比如tiradeasado，就是一种烤牛肋骨。肋骨简单地用盐调味后就可以放在烤架上烤，然后再搭配辣酱一起吃。
CarbonadaCriollaCarbonadacriolla是一种具有独特风味的炖牛肉。除了牛肉外，通常还包括白皮土豆和洋葱，以及甜干果、红薯、西葫芦、大蒜，加上炖煮的汤，这道菜肴口味十分丰富，非常适合寒冷的夜晚。
DulcedeLecheDulcedeLeche直接翻译就是“牛奶糖”，实际上是一种美味而受欢迎的焦糖酱，在很多阿根廷甜点里都有它的存在。
这种焦糖酱需要花费一定的时间，但是制作起来并不难，把蒸发和浓缩的牛奶，加入玉米糖浆、肉桂棒和小苏打一起煮至金*且浓稠。然后把这些甜酱淋在蛋糕、饼干、冰淇淋和糕点上即可。
AlfajoresAlfajores是一种外表酥脆，内里柔软的夹心饼干。
它有多种口味，最经典的还是焦糖口味。焦糖口味就是把上文的焦糖酱夹在两片饼干之间，然后再撒上切碎的烤椰子即可。它还会加入叫Pisco的南美白兰地，以增添其风味。
PastaFroladeDulcedeMembrilloPastafroladedulcedemembrillo是一种奇妙的甜点，由类似饼干的脆皮外壳和甜馅制成。这个名字来自意大利的*油甜酥饼干（pastafrolla）。这种甜点也有木瓜味和焦糖味。
TortaNegraGalesaTortanegragalesa是巴塔哥尼亚的黑威尔士蛋糕，这是一种丰富美味的水果蛋糕。
来自威尔士的女性移民出于经济的考虑，用蜜饯、坚果、香料、糖蜜和酒精，制作出了这种可以保存几个月的美味甜点。
TortasFritasTortasfritas类似于美洲土著的油炸面包，但它们更像油炸饼干。而且，这种饼干制作需要比传统的饼干更多的脂肪。
Tortasfritas经常在下午茶时间与马黛茶（yerbamatetea）一起享用，在周末的早餐桌上也能看见它，一般还会搭配果酱或焦糖酱。
YerbaMateTeaYerbaMateTea就是马黛茶，是阿根廷最重要的饮料之一，喝茶也是整个阿根廷的一项重要社交活动。
马黛茶通常会装在漂亮的葫芦杯里，然后用银色吸管喝。有时候也会加入全脂牛奶和糖等。
ElSubmarinoElsubmarino是阿根廷的一种热巧克力，很受小孩子的喜爱。
把一块黑巧克力加入一杯热牛奶中，直至融化，就是一杯可口的热巧克力了。
MalbecWineMalbecWine就是马尔贝克红酒，马尔贝克是阿根廷的葡萄品种，把它酿成酒以后会有一种黑樱桃、李子和黑莓的气味。
这种红酒含有高浓度的酒精和单宁，和红肉以及辛辣食物十分搭配。
以上就是阿根廷的美食清单，这里面，你品尝过哪些呢？
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