5月13日，印方突然宣布从周六开始将禁止小麦出口，而消息发布的当天就是周五。要知道在前不久印度Z理还曾向美国Z统表达过，印度将动用国内的粮食储备帮助应对全球范围内可能出现的粮食危机。
事实上印度并不是今年第一个表示禁止粮食出口的国家，而且很可能也不会是最后一个，这场可以预见的危机是否真的如此严重？
一、粮食都去哪了
目前官方明确宣布，粮食禁止出口的国家有20个，这之中不乏印度尼西亚和阿根廷这样的粮食出口大国。虽然禁止出口的品类不一，但毫无疑问的是，禁止出口本身就是一个非常危险的信号。随着这些粮食出口大国的退出，全球粮食供应上将出现一个高达17%的巨大缺口。
如果说俄罗斯与乌克兰的退出是因为国际纷争的加剧，那么又是什么原因让这些原本有能力进行粮食出口的国家放弃送上门的生意呢？要知道目前大部分主要粮食作物的价格已经上涨到了近十年来的最高水平。
让这些粮食出口国放弃市场的原因很简单，因为他们也是心有余而力不足，那么粮食都去哪了呢？虽然不少国家在农业生产上已经实现了机械化，但粮食产出很大程度上还是取决于不可控的天气，而靠天吃饭的结果往往就是屋漏偏逢连夜雨。
在此次国际纷争爆发以前，全球粮食价格就开始一路走高。这主要是因为年受极端天气的影响，部分粮食出口国产量下降。而在需求不变的情况下导致价格上涨，紧随而来的国际纷争只是加剧了粮食价格上涨的趋势。
更糟糕的是作为纷争发生地的乌克兰，错过了粮食播种的最佳时机，收成锐减已成事实。而根据气象研究表明，今年全球范围内依旧会出现极端天气影响粮食产出，甚至会造成部分地区颗粒无收。
二、可以预见的危机
作为生活必需品，粮食不像汽车、芯片那样可以等一等。全球大部分国家并没有能力在粮食供应上“自给自足”，不少国家半数以上的食品消费依赖进口。对于这些国家而言，国内的粮食储备普遍只能支撑几个月的时间，也就是说如果在粮食储备耗尽之前没有找到解决办法，那就会陷入粮食危机。
几个月的时间看似很长，但是考虑到目前仍在肆虐的新冠疫情和运力大不如前的海航物流，那么留给这些极度依赖粮食进口国家的时间已经所剩不多了。
富裕的国家可以在短期内通过提高价格筹措足够的粮食，而一些贫穷落后的国家将会首当其冲地陷入粮食危机。不过随着粮食供给缺口的扩大，粮食价格最终会上涨到普通人无法承受的水平，即使是发达国家也不能幸免。
目前一些国家已经出现了粮食短缺的情况，但这仅仅只是一个开始。对于这场即将出现的危机，我们目前还没有更好地解决办法。从前我们认为钱能买到一切，但当人们都在
