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奢华奥克兰第一家超五星级酒店,有吃有喝 [复制链接]

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忘却尘世忧扰去奥克兰柏悦酒店探寻奢侈新体验

时间来到年2月,疫情下的日子一样过得飞快!国门大锁,困坐愁城的日子里,你最想念的是什么?是偏远僻静的岛屿与海滩,还是巍巍群山之巅?抑或是繁华热闹的都市?

ParkHyatt

06/02Auckland

一位旅游达人说,她最想念的是酒店——五星酒店。那些曾经住过的,那些未曾住过的,伊说“Sheloveseverythingaboutthem”。是逃离,是歇息,是治愈,尤其是过去的一年,我们已花够多的时间在自己家里了。

好一个酒店二字,不禁勾起种种美好回忆,我也是喜欢观于酒店的一切的,当抵达酒店checkin时,当安顿好行李视察酒店房间和设施时,当享用酒店餐饮和水疗服务时,当躺在宽大舒适的床上时……所有所有的一切,都令人享受之,向往之。

所以当奥克兰柏悦酒店发来邀请,邀我和先生去体验一晚酒店的住宿与餐饮时,我毫不犹豫就答应了,真是想什么就有什么!忍不住把这个消息也分享给两位朋友,没想到她俩也决定邀请她们的另一半,与我们去到酒店“同吃同住”,并火速订下同一时间入住。

平时辛勤工作的小伙伴说,即便是住在奥克兰,他们也太需要暂且离开一下自己的家,享受一场不出奥克兰的度假。不禁想起staycation——居家度假这个词来,stayandvacation,好一个完美结合。

奥克兰柏悦酒店由来自中国的富华国际集团投资建设,是迄今为止新西兰公共基础设施中最大的一项海外投资,更是中国企业在奥克兰投建的首个、也是当地唯一的一个超五星级酒店。

历时整整五年,精心打磨的过程远非一帆风顺,酒店于年9月15日正式开业,时逢全球疫情肆虐,新西兰也刚结束8月的第二次封城,没有什么比这个时候酒店开业更具挑战性了。所以心底里是怀有一份同情,更怀有一份敬意的,这本身就代表着勇气与坚持,更代表着期许与希望,疫情终将会成为过去,一切的美好终将会回归,一切都值得我们去期盼,去等待。

时逢奥克兰最美的夏季,如火如荼举行的美洲杯帆船赛大本营就安营扎寨在柏悦酒店边,酒店开业不久,新西兰尚未有社区病例(入住时),没有什么比这更合适的时间,更合适的地点,更合适的酒店了。

美洲杯村

VaductHarbour

一个阳光灿烂的夏日周末,与先生驱车从家里驶往酒店,虽然酒店正常的checkin时间是下午三点,我们被“恩准”可以一点入住,就算只多出两个小时,都感觉好宝贵和幸运!

酒店地处奥克兰LighterQuay港湾*金地段,饱览WaitemataHarbour迷人海景,紧临的高档商业区WynyardQuarter是众多跨国公司和大企业的办公首选地。酒店集海景,城市景,千帆之都的游艇景完美于一身。美洲杯赛事的举办给这儿更抹上节日般色彩,只需轻移玉步,即可一窥驻扎在这儿各参赛国的大本营风貌。

酒店由新新(新加坡新西兰)两国设计公司联手打造,贯彻柏棁集团将现代设计与当地文化相结合的一致风格。

酒店外观以毛利人的会堂(Wharenui)为灵感,旨在呈现家人与社区共聚一堂的美好空间。黑灰相间的双层外观与毛利传统斗篷的形态相呼应。

进入酒店大堂,迎面而来的高挑空间和灯光艺术彩屏给人印象深刻,蓝绿相间的屏幕以毛利传统编织工艺为灵感,旨在代表通往大海的航路,象征庇佑与力量。

无限向上延伸的大堂应该有25米高吧,顶部的天窗设计让酒店每层的房间都一览无余,外面的自然光洒向整个中庭,照亮了酒店整个个房间,大堂通风又静谧,四周流水潺潺,令人身心舒朗,神清气爽,尘世的烦恼顿时忘得一干二净。

大堂客人虽不多,职员却充足,随时Standby,所有职员一律戴上黑色口罩,与身着的灰色和蓝色制服很是协调相配。一直觉得黑色口罩比白色口罩高级好看多了,试想像,如果酒店的所有职员都戴的是白色口罩,医院而不是酒店。

办理完登记手续,酒店客户经理Douglas带着我们参观了一下酒店周围,并一一介绍酒店的餐馆和设施,然后把我们领到三楼我们的房间ParkSuite柏悦套房。套房位于走道最里面转角位置,三面环港湾,既可看到城市景,又可看到海景,是酒店最受欢迎的套房之一。

房屋室内面积达71平方米,外面的私人露台也有8平方米,宽敞明亮。室内布局合理,起居室、生活区、洗漱区之间游走顺畅。滑动式推拉门把室内室外相连接,indooroutdoorflow流畅自然。

房间设计继续贯彻现代与毛利文化相结合的理念,嵌有黑白红相间的毛利格纹编织板墙,地板上铺有几何图案的新西兰优质羊毛地毯。原木色纹理的地板和餐桌,灰色的亚麻帘布,给房间带来丝丝质朴天然的气息。

房间整体给人的感觉是现代舒适,简约大气不失柔和,还有无可挑剔的干净与整洁,忍不住让人即刻就爱上这“家外之家”。

先生忙着在厅里电视前安装他的大玩具PlayStation5,我则从行李里拿出心爱的杂志放在茶几上,这些都是我们平时在家里爱做的事,现在搬到这儿来,有种生活在别处的感觉。homeawayhome。

注意到酒店的洗漱用品是来自纽约的LELABO,一个低调奢华的品牌,几乎从不做广告,品牌年被雅诗兰黛集团收购。酒店采用的LELABO极受欢迎的BERGAMOTE22系列,令人舒服的佛手柑香味,清新甜美洒脱,小红书上说有“捏爆一千颗柠檬的爽”。

下午三点,约好另外两家也已入住的朋友一起去到位于酒店大堂一侧的LivingRoom——悦厅享用下午茶。有别于传统英式hightea那般——一个托盘把所有的食物一股脑端上来似小山丘般(往往还挡住对面人的视线),这儿的五道下午茶是一道道的上。微微醃制的清凉国王鱼片,草莓味的燕麦薄脆饼干,柠檬椰子拌牛油果,热情果黑芝麻球,鸭胸肉拌烟熏橙子…...创意十足,匠心独运。每道小点心都像是一件独立的食物艺术品,精美的让人不忍下口。所有用料都来自新西兰本土最好的食材,味道甜咸相宜,口感层次丰富。

伴随五道点心的是每人配有三壶茶,英式、日式、中式、印度式,红茶、绿茶、花茶、果茶、草本茶,优质天然有机的茶叶供我们慢慢挑选,细细品尝。

在这里不得不提一下出镜率颇高的kawakawatea,萃取自沿新西兰北岛及南岛北部海岸线生长的天然草本植物kawakawa叶,属椒科类,具有排*、促进新陈代谢和血液循环的功效,健脾养胃,可消除胃肠气,驱风邪等,也是毛利传统草药中应用最为广泛、用以保持整体健康的一种草本植物。kawakawa叶可独自成茶,也可与薄荷叶,生姜,香茅叶,荨麻,蒲公英等混搭,以达到增加抵抗力,排*养颜,舒缓神经,提神醒脑的作用。

我的三项选择是健康治愈系的草本茶KLG(Kawakawa,Lemongrass,Ginger),口感浓郁的果茶系BloodOrange,及带有麦芽和烟熏口感的大吉岭乌龙茶MandalGaon。

飨友人,赏雅趣,啜一口香茶,啖一抹甜点,再来一杯BillecartSalmon粉红清凉香槟,悠闲的午后就这样过去了。

捧着鼓鼓的afternoontea肚,一行人决定去附近的美洲杯村溜达消食。四年一度的世界级赛事美洲杯帆船赛已举行有一段时间了,没有国际游客的赛事虽然少了份盛事的热闹,也未能如愿促进新西兰旅游业与经济。但纯粹从观赛角度看,倒是喜了本地国民如我等,可不紧不慢,悠哉悠哉独享整个比赛了。

一行人去到港口,欢迎帅气的英国队LunaRossaPrada凯旋归来。

时间过得很快,刚吃完上顿又要吃下顿了,晚餐去到酒店的招牌餐厅ONEMATA用餐,ONEMATA是毛利语,意为“肥沃的土地”。

肥沃的新西兰土地孕育着珍贵的食材,餐牌上几乎每一道菜皆标有产地来源,采自新西兰本土最天然有机的新鲜时令食材。小龙虾,青口,鲍鱼均来自新西兰历史最悠久,创办于年,号称新西兰海鲜市场“心脏跳动部位”的SanfordSon。

肉质鲜嫩饱满的三文鱼来自位于新西兰最南端StewartIsland岛的BigGloryBay。StewartIsland面积比香港还大,岛上只有个常住居民。位于岛上的BigGloryBay有着世界上洁净的海水和冷流,是新西兰饲养三文鱼最佳的场所。

餐厅优质的奶制品来自奥克兰东南部的ClevedonBuffaloDairy,一个在新西兰食品大赛中屡获殊荣的家族品牌,也是新西兰饲养Buffalo水牛的鼻祖,产区的水牛牛奶相比外面一般的母牛牛奶而言,有着更高的含钙量和蛋白质(分别多58%和40%),和较低的胆固醇(少43%)。产区最新鲜出炉的芝士,最细腻软绵的奶酪就是ONEMATA餐桌上的宠儿了。

餐厅以食材为本,臻选各地鲜物,融合创新多国厨师烹饪方法,提供高品质料理,无论是质还是量,堪称上乘。

我的前菜:小龙虾意式饺子佐以芋头叶XO虾酱。色泽饱满,口味丰富。

主菜:FishoftheDay,新鲜的Snapper自烤炉中端出,配有机花椰菜,佐以kawakawa叶做成的阿根廷青酱(号称南美洲烤肉的灵*)。Snapper烹饪质朴简单,呈现出原质原味的食之鲜味。

先生的前菜:奶油炸鸡,配韩国泡菜Kimchi淹制的菠萝和酸萝卜条,佐以韩式苦椒酱。鸡肉香酥可口,外焦里嫩。

主菜:手工挑选的苏格兰菲力,配以接地气的炸薯条。鲜嫩的牛排眼肉,煎制的恰到好处,酱汁美味浓郁。

伴着夕阳余晖享用晚餐,不知不觉夜色已悄然来临。明月高挂,凉风习习的夏日夜晚,最适合去探索酒店周边的港湾夜景了。不知疲倦,饶有兴致的走走停停,一两个小时又过去了。

夜已深,顺着黑暗里水中的倒影光亮走回酒店,仍不忍就此入寝,拎着红酒去到其中一家人的房间谈天说地玩扑克牌,仿佛就像在友人家里,真希望良夜越长越好。终归曲终人散,拖着疲惫身躯回到各自房间(所幸只有几步路),潜入柔软舒适的被窝里,没有什么比这更幸福的事了。好吃好喝好玩饱满充实的一天就这样结束了。

第二天自酒店房间醒来,恍惚间不知身在何处。碧海蓝天,朝阳灿灿。再次驻足窗前,多留一会,尽情欣赏眼前美景。

去到ONEMATA吃了一个悠长的早餐,终于在11:30要checkout了。依依不舍,不忍离去,不愿回到现实!小伙伴们一致认为,这样的staycation应该多多益善才是啊,虽是短短一天一夜,我们已被宠坏了。最后以王尔德的一句名言结束此行吧,“Letmesurroundedbyluxury,Icandowithoutthenecessities”,让我被奢华包围,我可以没有必需品。历史上的王尔德是从不错过任何一个享受生活的机会的,现代人也是,辛辛苦苦,勤勤恳恳工作的你我,更是!

生命中的大部分的美好都是短暂易逝的,去享受它们,品尝它们吧。现在就把你想要的生活过好,享受生活,享受美,让自己变得更好,让自己更配拥有更美好的世界吧!YouDeserveIt.

(本文图片来源于作者及其朋友)

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